Et si la meilleure galette de janvier ne venait ni de la boulangerie, ni de votre propre four ? Une galette à moins de 1,20 euro la part fait sensation… et le plus surprenant, c’est qu’elle est surgelée. Résultat ? Un vrai goût de frangipane, une pâte bien croustillante, et un prix qui défie toute concurrence.
Une galette à 1,20 euro la part… vraiment ?
Oui, vous avez bien lu. C’est le prix d’une part de galette frangipane surgelée signée Maison Thiriet. À titre de comparaison, une galette artisanale pour 4 personnes en boulangerie peut atteindre facilement 24 euros, soit près de 6 euros la part. On parle donc ici d’un rapport qualité-prix vraiment imbattable.
Cette version surgelée est vendue dans un format 8 à 10 parts pour seulement 10,99 euros. L’équation est simple : c’est environ 5 fois moins cher.
Une vraie frangipane au goût bluffant
On pourrait croire que ce prix cache une version au goût fade ou à la texture molle. Pourtant, à la dégustation, c’est tout l’inverse. Après 40 minutes au four à 180°C, la galette ressort joliment dorée, bien gonflée, avec un feuilletage croustillant à souhait. Et cette odeur de beurre chaud dans toute la cuisine… un vrai bonheur.
Côté goût, la frangipane est présente et équilibrée. Le feuilletage est pur beurre, et la crème aux amandes se tient bien. On est loin des galettes industrielles molles ou trop sucrées. Même face à des versions maison décevantes — souvent coûteuses à réaliser en raison du prix du beurre et de la poudre d’amandes — cette alternative tire son épingle du jeu.
Pourquoi c’est une vraie alternative à la galette de boulangerie
Acheter sa première galette chez son boulanger, c’est un geste de soutien local que beaucoup partagent avec plaisir. Cependant, durant le mois de janvier, les occasions de partager une galette se multiplient : goûters en famille, collègues au bureau, soirée entre amis… et le budget peut vite exploser.
Entre le prix élevé des ingrédients et la main-d’œuvre nécessaire (feuilletage, détrempe, dorure, cuisson…), une galette artisanale devient un luxe. Alors, une bonne alternative à savourer plus souvent sans culpabilité… ça fait du bien.
Une qualité surprenante… pour une version surgelée
La marque Maison Thiriet, connue pour ses produits surgelés accessibles et fiables, propose cette galette dans ses 180 boutiques en France ou directement en ligne. Et malgré son caractère industriel, la composition reste honnête : feuilletage pur beurre, blé origine France, et une frangipane généreuse.
Elle est même disponible en plusieurs formats :
- 8 à 10 parts à 10,99 €
- 6 à 8 parts pour les petits groupes
- Format individuel, pratique pour les gourmands solitaires
Faut-il oublier la boulangerie ?
Bien sûr que non. La galette artisanale garde une place à part. Son savoir-faire, ses parfums parfois originaux, et l’amour du détail font tout son charme. Mais cette version surgelée peut devenir votre plan malin pour les envies spontanées de galette en semaine, ou les jours où le budget est serré.
Et puis, soyons honnêtes : quand une galette à 1,20 € la part arrive chaude sur la table, croustillante, dorée et fondante à la fois… qui pourrait deviner qu’elle sort directement du congélateur ?
Verdict : adoptée pour tout le mois de janvier
À mi-chemin entre plaisir et économie, la galette frangipane surgelée de Maison Thiriet s’impose comme une solution très séduisante. Elle plaît autant aux papilles qu’au porte-monnaie. Et si vous redoutiez les versions industrielles sans âme, celle-ci risque bien de renverser vos idées reçues.
Alors pour l’Épiphanie… ou pour les petits plaisirs gourmands qui suivent tout au long du mois de janvier, vous savez désormais où chercher.
